Thee uit de Albanese bergen

Tijdens het Coffee Festival in Amsterdam kwamen we een thee tegen die we nog niet kennen: Çaj Mali (uitgesproken als ‘ts-jai mali’) van Lemon Poppy. Çaj Mali is het Albanese woord voor thee uit de bergen en daar is dan ook waar deze thee vandaan komt. Op 1500 meter hoogte langs de Middellandse Zee groeien de theeplanten die met de hand geplukt wordt door de dorpsbewoners.

Deze kruidenthee is 100% biologisch, cafeïnevrij en rijk aan ijzer en anti-oxidanten. Al velen jaren wordt het gedronken in deze regio voor de gezondheid en nu ook verkrijgbaar in Nederland. De speciale aroma’s en eigenschappen worden verkregen door de bladeren vroeg in de ochtend te plukken en de bladeren gedurende enige dagen te laten drogen.

Fair trade en het eco-vriendelijk produceren en verpakken staan hoog in het vaandel bij Lemon Poppy. Zonder toevoegingen of theezakje is Çaj Mali een thee in zijn puurste vorm! Een gezond alternatief voor de verse muntthee?

De thee kan je kopen bij verschillende theewinkels en via de webshop op www.lemon-poppy.com.